石川県金沢市周辺にお住まいの皆様、そして金沢観光でひがし茶屋街エリアを訪れる予定の皆様へ！
この春、絶対に見逃せない超・大注目の新店舗情報をお届けします。
観光客で賑わう東山の入り口に、美味しいコーヒーや焼き菓子、そしてお昼からお酒まで楽しめるとってもお洒落な「cafe / apero（カフェ/アペロ）」が誕生します。
お店の名前は
「INFO（インフォ）」
2026年4月10日（金）にプレオープンし、4月15日（水）に本格稼働（グランドオープン）を迎える最新スポットです！
30年続いた地元の名店の跡地を引き継ぐという心温まる背景や、店名に込められた素敵なメッセージなど、行く前に絶対に知っておきたい最新情報をたっぷりと深掘りしてご紹介します。
✨ 30年の歴史を受け継ぐ。東山の入り口に誕生
「INFO」がオープンする金沢市尾張町（東山の入り口）のこの場所。実は、地元で30年もの間愛され続けたパン屋さん「旧ボナペティ」さんの跡地なんです！
昔のパン屋さんが持っていた温かいイメージや歴史を大切に受け継ぎながら、新しくカスタムされた店内。
地元の方にとっては懐かしく、そして新しい思い出が作れる、とてもエモーショナルで特別な空間になりそうですね🥺💕
🍷 昼過ぎからは「アペロ」感覚でアルコールも！
お店では、こだわりのコーヒーや美味しい焼き菓子を楽しめるのはもちろん、なんと【アルコール】も提供されます！
特に「昼過ぎからはアペロみたいに」というコンセプトが最高すぎるんです🤤
「アペロ（アペリティフ）」とは、夕食前に軽くお酒を楽しむフランスなどの素敵な文化のこと。
休日の昼下がりに、東山の風情ある街並みを感じながら、ふらっと立ち寄って美味しいお酒と焼き菓子を嗜む……
想像しただけで至福の時間間違いなしです🌿
ℹ️ 店名の由来は「Information」。すべての人のスタート地点に
「INFO」というシンプルで覚えやすい店名。その由来はズバリ【information（インフォメーション＝案内所、情報）】から来ています。
「地元の方はもちろん、観光客や海外の方も楽しんで、ここからスタートしていただきたい！」という、お店からのとっても温かく熱い想いが込められています✨
金沢の街歩きを楽しむための拠点として、美味しい一杯でエネルギーチャージをしてから出発するのにぴったりの場所ですね🚶♂️💨
石川県金沢市に新しく誕生する、人と情報が交差する素敵なカフェ「INFO」。
至福のコーヒーやお酒を探しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
🏠 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | INFO（インフォ） |
| オープン日 | プレオープン：4月10日(金) ／ 本格稼働：4月15日(水)✨ |
| 住所 | 石川県金沢市尾張町2丁目13-9（※東山の入り口） |
| 特徴 | 30年続いたパン屋さんの跡地！昼過ぎからお酒も飲める「アペロ」スタイル🍷 |
| 公式SNS | Instagram (@info.higashiyama) |
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