白河市萱根泉田界1番。
ここにオープンするのが、ホールケーキ専門店「Anisarie cafe(アニサリーカフェ)」です。
この度、取材をさせていただきましたので魅力を皆様に最大限お伝えします!
💐 コンセプトは「世界に一つだけのアニバーサリーケーキ」
店名の「Anisarie」は、「Anniversary(記念日)」から名付けられたもの。
「毎日が一人一人のアニバーサリー。大切な記念日に特別なケーキをお届けしたい」
そんな店主様の願いが込められています。


💡【お店のこだわり】
- セミオーダー・特注ホールケーキ: 世界に一つだけのケーキをオーダー可能。誕生日や記念日を彩る、とっておきの一台を叶えてくれます。
- 季節の4号ホールケーキ: 2ヶ月に一度メニューが変わる、少人数でも楽しみやすいサイズ(4号)のケーキも登場。
【本格的な焼き菓子】
- 種子島産サトウキビを使用: 素材にこだわった焼き菓子は、優しい甘さが魅力。
- ギフトに最適: オリジナルのお箱も用意されており、大切な方への贈り物や手土産にもぴったりです。


👩🍳 東京・横浜の有名店で修業した実力派
店主様は、東京や横浜の有名店で修業を積んだ実力派パティシエ。
福島に戻ってからは、県内のご親族の店舗を手伝いながら、郡山の専門学校で製菓を教えていたという経歴をお持ちです。
確かな技術と、「一人一人のアニバーサリーに寄り添いたい」という温かい心。
その両方が詰まったケーキが、白河で味わえるようになります。


👩🍳 開業への想い
お店の方に取材させていただきました!そのままの言葉を原文のままお伝えします!
東京、横浜の有名店で修行し福島に帰ってからは県内の
旦那の親の店舗を手伝いながら郡山の専門学校で教えていました。
毎日が1人1人のアニバーサリーです。
大切な記念日に特別なケーキをお届けしたいと思い
白河市で開業を決意しました。
1人1人のアニバーサリーに寄り添っていけるよう努めてまいります。


☕ 3/5〜3/8は「カットケーキ」を特別販売!
基本はホールケーキ専門店ですが、グランドオープンからの4日間は特別な期間です!
- 2026年3月5日(木)〜 8日(日)
- カットしたケーキセットの販売を行います。
ホールケーキの味を気軽に試せるチャンス!
まずはこの期間に、プロの味を確かめに行ってみてはいかがでしょうか。
※イートイン(カフェ利用)は、5月頃からスタート予定です。
(カットした4号ケーキとドリンクのセットなどが楽しめるようになるそうです!)

🏠 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | Anisarie cafe (アニサリーカフェ) |
| グランドオープン | 2026年3月5日(木) |
| 住所 | 福島県白河市萱根泉田界1番 |
| 電話番号 | 0248-29-8996 |
| ジャンル | ホールケーキ専門店・カフェ |
| 営業時間/定休日 | ※最新情報はInstagramをご確認ください |
| 公式SNS | Instagram (@anisarie_cafe) |





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