大分県宇佐市、石田
ここにオープンするのは、ただのパン屋さんではありません。
九州を中心に熱狂的なファンを持つベーカリーが、ついに宇佐にやってきます。
お店の名前は
「SUMOMO BAKERY（スモモベーカリー） 宇佐店」
2026年4月上旬オープン予定！
運営するのは、京都で創業し「パンの街」で技術を磨いた「株式会社はとや」。
なぜこのお店がこれほど人気なのか？
その秘密は、効率化とは逆を行く「あるこだわり」にありました。
👨🍳 驚異のこだわり「オールスクラッチ製法」
SUMOMO BAKERYの最大の特徴、それは「スクラッチ製法」を採用していることです。
多くのチェーン店では、工場で作られた冷凍生地を店舗で焼くだけ…というケースも少なくありません。
しかし、SUMOMOは違います。
- 粉からお店で仕込む: 小麦粉の計量から、生地作り、成形、焼き上げまで、全ての工程を店内で行っています。
- 最高鮮度: そのため、パンの風味が損なわれず、小麦本来の香りと「もっちり感」が段違いです。
手間暇を惜しまず、「出来立ての感動」を届けること。
これが、SUMOMOが愛される一番の理由です。
✨ 常時100種類！選ぶ楽しさは「魔法」のよう
店内に入ると驚くのが、その種類の多さ。
常時100種類以上のパンが所狭しと並びます。
- 黄金のきなこもちもちパン: 年間数百万個を売り上げると言われる伝説の看板商品。
- 黒豚甘口カレーパン: 自家製フィリングにこだわった本格派。
- スイート系から惣菜パンまで: 子供からお年寄りまで、必ず「好きなパン」が見つかります。
これだけの種類を、リーズナブルな価格で提供できる企業努力には脱帽です。
☕ 嬉しい「無料コーヒーサービス」も？
SUMOMO BAKERYの多くの店舗で導入されているのが、パンを購入した方への「コーヒー無料サービス」。
（※宇佐店での導入は未定ですが、期待大です！）
焼きたてのパンと温かいコーヒー。
お店の外のベンチや、持ち帰りの車の中で楽しむその時間は、日常のささやかな幸せです。
4月上旬のオープンに向け、宇佐市石田の街が香ばしい香りに包まれるのが待ち遠しいですね！
🏠 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | SUMOMO BAKERY 宇佐店 （スモモベーカリー） |
| オープン時期 | 2026年4月上旬予定 |
| 住所 | 大分県宇佐市大字石田66 |
| 運営 | 株式会社はとや（HATOYA） |
| 特徴 | スクラッチ製法（店内製造） 常時100種類以上のラインナップ |
| 公式HP | 株式会社はとや 公式サイト |
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