🌾 【静岡・用宗】6/27オープン！大切な人を想う、からだに優しい「米粉の焼き菓子 minori」

静岡市周辺にお住まいの皆様、そして休日の美味しいカフェ巡りや、からだに優しいグルテンフリースイーツが大好きな皆様へ。
この初夏、駿河区用宗エリアに、スイーツ好きの心を優しく満たしてくれる大注目の新店舗が誕生します！

「大切な人を想う気持ちを紡ぐ」。

そんな温かいコンセプトが込められた、こだわりの米粉焼き菓子専門店。

お店の名前は

「米粉の焼き菓子 minori（みのり）」

2026年6月27日（土）のグランドオープン（※先行して6月20日にプレオープン！）を控える最新スポットです。

パティシエであり、エステティシャンであり、そして小麦アレルギー当事者でもある店主様が手がける、妥協のない絶品スイーツの魅力をたっぷりと深掘りしてご紹介します。

✨ 伝統農家「あぐり佐野」の自然栽培米粉を100%使用

「minori」の最大の魅力は、なんといってもベースとなる「米粉」への並々ならぬこだわりです🥺💕

静岡県袋井市で江戸時代から続く伝統農家「あぐり佐野」さんが、農薬や肥料を一切使わずに自然の力だけで育てた在来種のお米を使用！
その愛情たっぷりのお米を「湿式気流製粉」という製法で丁寧に製粉することで、きめ細やかで高品質な米粉が生まれます。

焦がしバターやアールグレイ、静岡抹茶、チョコを使用した絶品のフィナンシェたちが、美容と健康を気遣う皆様の心とからだを優しく満たしてくれます🤤🌿

🍋 静岡の恵み！「清沢レモン」の期間限定ケーキ

さらに見逃せないのが、静岡・清沢地区の澄んだ空気と太陽をたっぷり浴びて育った「清沢レモン」を使用したスイーツです✨

農薬に頼らない自然農法で育てられ、一つひとつ手摘みされた清沢レモンは、皮まで安心して食べられるほど格別の香り高さ！
この貴重なレモンを贅沢に使った期間限定の「農薬不使用清沢レモンケーキ」は、レモンケーキ好きさんにはたまらない、自分への最高のご褒美になりそうです🍰

☕️ 週末限定！用宗「Cafe PORT」での間借り営業

お店は、静岡市駿河区用宗にある「Cafe PORT」さんを間借りして、金曜日と土曜日（10:00〜15:00）のみ営業する週末限定の小さなお店です🚶‍♀️✨

ひとつひとつ心を込めて丁寧に焼き上げられるため、確実にお目当てのスイーツを手に入れたい方は、公式Instagramのプロフィールリンクからの【お取り置き・ご予約】がおすすめです！

静岡に新しく誕生する、自然の恵みと優しい想いが溢れる「米粉の焼き菓子 minori」。
至福の焼き菓子を探しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！

🏠 店舗情報

項目	詳細
店名	米粉の焼き菓子 minori（みのり）
プレオープン	2026年6月20日（土） 10:00〜15:00
グランドオープン	2026年6月27日（土） 新規オープン！
住所	静岡県静岡市駿河区用宗3丁目9-27（※Cafe PORTさん間借り）
営業日・時間	金曜日・土曜日 ／ 10:00 〜 15:00
駐車場	4台あり🚗
特徴	小麦アレルギー当事者の店主が作る、自然栽培米粉の焼き菓子専門店🌾
公式SNS	Instagram (@minori_yakigashi.shizuoka)