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新潟市東区向陽（こうよう）。 静かな住宅街の中に、甘い香りが漂う新しいスポットが誕生しました。 2025年12月9日にオープンした「 Petit chou chou（プティ シュシュ）」さんです。 実はこのお店、これまではオーダーメイドケーキや焼き菓子の「予約専門...

静岡市葵区、新静岡セノバの目の前に広がるおしゃれな「けやき通り」。 この素敵なエリアに、2026年1月8日、まるで絵本の世界から先んじたような焼き菓子専門店がグランドオープンします。 その名は「bebe Nature （べべナチュール）新静岡けやき通り」店...

あけましておめでとうございます！ 「フライング・ベーカーとスイーツ」です。 2026年の幕開けとともに、全国各地で新しいパン屋さんやスイーツ店が誕生しています。今回は、1月にオープンする注目の新店を厳選してご紹介します！ 「大人気店の初出店」か...

新しい年の始まりとともに、愛知県豊川市古宿町に、体が喜ぶ素敵な「えがおのたね」が蒔かれようとしています。マルシェやイベント出店でファンを魅了してきた米粉パンとシフォンケーキのお店、「えがおのたね」さん。 ついに待ちの店舗が、 2026年1月24日...

山口市、維新公園 このエリアに、カフェ好きが待ちわびた「東京の行列店」がついにオープンしました！ お店の名前は「Espresso D Works（エスプレッソ ディー ワークス）山口店」 2026年1月23日（金）にグランドオープンを迎えました。オープン当日から大...

グルメな街としても知られる北摂・豊中市。 その南部に位置する豊南町西（ほうなんちょうにし）エリアに、2025年12月12日、パイ好きにはサッカー専門店が誕生しました。 その名は「SACHIKO-KANAMORIパイ菓子研究所」さん。 「菓子店」ではなく、勝手に「研...

福岡県遠賀郡水巻町樋口（ひぐち）。 ここに2025年12月13日、一軒の新しいお店が灯りをともしました。 その名は「n.o.n （ノン）」さん。 見た目クールで精緻に見えた店名にますが、実はその裏には、夢を叶えるための熱い決意と、オーナー様の人生の物語が...

カフェ好きの間で密かに、しかし熱烈に愛されてきた「cafe Pomelo（カフェ ポメロ）」さん。 これまで西中新田の「彩りカフェ花音」さんで間借り営業をされていましたが、ついにファンの願いと店主様の夢が形になり、実店舗がオープンされます！ オープン...

「住みよさランキング」でも常に上位、新しいお店が継続してオープンする石川県野々市。 その押野エリアに、2025年12月18日、スイーツ好き・パン好きをざわつかせる専門店がオープンします。 その名は「3°Cream （サンドクリーム）」さん。 給食大好きだっ...

新潟空港にもほど近い、新潟市東区空港西（くうこうにし）エリア。 住宅やお店が並ぶこの場所に、スイーツ好きなら絶対に欠かせない新しいパティスリーが誕生しました。 その名は「Patisserie éclat（パティスリー エクラ）」さん。 店名の響きから上品で...