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横浜市港北区の新綱島MICCA OMOYAに、ベーカリービストロ「flour+water 綱島店」が2026年10月28日（水）グランドオープン予定。横浜市認定歴史的建造物の古民家で、焼きたてパンや本格料理、和素材のデザートを楽しめる注目店です。

神戸市須磨区の須磨寺エリアに「BREADMAN 須磨寺店」が2026年冬オープン予定。須磨寺ヴィラ1階に出店するベーカリーで、国産小麦や高加水パンを特色とするBREADMANの新店舗です。

千葉県市原市に、焼きたてのメロンパンを中心に扱う「MELON LAB.市原八幡宿店」が2026年10月17日（土）10:00にオープン。メープルやショコラのメロンパン、アップルパイ、スコーン、クロワッサンなどを販売予定です。

埼玉県新座市大和田に「ベーカリー ラパン・ブロン」が2026年11月6日オープン予定。10月20日〜11月4日にはプレオープンも予定されています。

京都発のベーグル専門店「RABBIT BAGELS」が、大丸心斎橋店に2026年10月29日オープン予定。関西エリア百貨店初の常設店舗で、店内焼き上げのベーグルをテイクアウト販売します。

京都発のベーグル専門店「RABBIT BAGELS 小倉駅店」が、2026年10月22日、アミュプラザ小倉 西館1Fにオープン予定。北九州エリア初出店で、店内で生地づくりから焼成まで行う焼きたてベーグルのテイクアウト専門店です。

長野県千曲市に「このはなベーグル（Konohana Bagel）」が2026年10月28日オープン予定。自家製の酒種酵母や信州産素材を使い、外はカリッ、中はもちむぎゅのベーグルとスコーンを手作りする新店舗です。

青森県弘前市扇町に、コッペパンと食パンを製造販売する「パンの店 MORE」が2026年10月中旬にオープン予定。店舗併用工場を新築して準備が進められている、開業前の新店情報をご紹介します。

東京都新宿区大久保に、韓国・聖水の雰囲気を取り入れたブランチカフェ「O1C」が2026年10月16日にオープン予定。ベーグルサンドやキムチチャーハン、オイシラテなどに注目です。

静岡市駿河区に、全国展開するベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」の静岡県初店舗が登場。2026年10月24日（土）に「パンとエスプレッソと匠宿」がグランドオープン予定です。静岡限定のご当地メニュー11種類や先行プレオープン企画にも注目！