フライング・ベーカーとスイーツ

東京都練馬区、田柄。 畑や緑が多く残り、どこか懐かしい空気が流れるこの静かな住宅街に、パン好きにはたまらない素敵なニュースが飛び込んできました！ 知る人ぞ知る古民家スペース「種音（たねと）」の敷地内に、新しいパン屋さん「ももとぱん」がオー...

「健康は、当たり前じゃない」 医療の現場で多くの人と向き合い、そう痛感した一人の店主が、新たなお菓子作りをスタートさせました。 お店の名前は 「あふるる」。 実店舗を持たず、知る人ぞ知る存在としてスイーツ好きの心を掴んでいるお菓子屋さん 「い...

2026年1月10日（土）、福岡市早良区西新。 商店街の中にオープンした話題のお店「pan do mou（パンドムウ）」。 ここは、東京・世田谷で人気の「あげ焼きパン 象の耳」の特約店。 実はこのお店、単なる話題店というだけでなく、オーナーさんの「ある優しい...

大分市中央町1丁目。 賑やかな街中に、夜の時間をゆっくり過ごせる新しいスポットが誕生しました。 その名は「week-end（ウィークエンド）」。 2026年1月13日（火）にオープンしたばかりのお店です。 どうやらここは、単なるカフェではありません。 「お酒...

東京都品川区、大崎エリア。 2025年12月7日（日）、パン好きの間で話題になっているグルテンフリー専門店がオープンしました。 その名は「MASHIKAKU gluten free bakery（マシカクグルテンフリーベーカリー）」。 クラウドファンディングでも多くの支援を...

葛飾区亀有5丁目。 下町情緒溢れるこの街に、ひときわ目を向けるお店が誕生しました。その名は「KAO PAN（カオパン）」。 1月7日（水）にオープンしたばかりのこのお店。 街角の小屋のような外観と、カラフルな「黄色のドア」が目印です。 「捨てないパン...

静岡県掛川市、城西（しろにし）。 掛川城からも近いこのエリアに、甘い香りとともに新しいスポットが誕生しました。 その名は「BLANKET DONUTS（ブランケットドーナツ）」 1月7日にオープンしたばかりのこのお店。「BLANKET（ブランケット）」という店名...

栃木県佐野市、吉水駅前。 区画整理された綺麗な街並みが広がるこのエリアに、新しいパン屋さんが誕生しました。 その名は「ベーカリーsakura」。 2025年10月12日にプレオープンし、佐野市のパン好きの間でじわじわと話題になっています。店名のように、地...

松戸市五香（金ケ作）に、嬉しい新店舗情報です！松戸駅西口などでも行列ができるメロンパン専門店「MELON LAB.（メロンラボ）」が、五香エリアに進出します。 場所は、五香駅東口から少し歩いたところにあった「八割れ餃子無人直売所」の跡地（SKハイム1...

奈良県南部の観光地、吉野町。 鉄近吉野線「大和上市駅」からも近いエリアに、素敵なパティスリーがオープンしています。名前は 「Pâtisserie La Conversation（パティスリー ラ・コンベルサシオン）」 吉野といえば「和」のイメージが強いですが、ここで...