フライング・ベーカーとスイーツ

大阪市住之江区住之江2-2-18。 普段は夜の社交場である「蛸BAL＆ダーツ」のお店が、お昼だけ「極上のスイーツ空間」に生まれ変わります。 その名も 「KOKO7 iCE（ココナナアイス）」 🤤 「好き」が高じてお店をオープン！ 店主様は、自らもかき氷が大好き...

長野県北佐久郡、軽井沢町 日本有数のリゾート地であり、美味しいパンやスイーツの激戦区でもあるこの地に、東京や福岡で連日大行列を作る「あの」ドーナツ専門店がついに上陸します！ お店の名前は 「I’m donut ?（アイムドーナツ） 軽井沢店」 2026年3月...

東京都北区、滝野川 JR板橋駅や都営三田線・西巣鴨駅からもアクセスしやすいこのエリアに、名前だけで心が温かくなるような、新しいお菓子屋さんが誕生します。 お店の名前は 「未来菓子店（みらいかしてん）」 2026年2月末〜3月初旬オープン予定！ 滝野川...

愛知県豊田市、足助町（あすけちょう）。 香嵐渓（こうらんけい）の紅葉で知られ、江戸時代の面影を残す美しい町並みが人気のこのエリアに、散策のお供にぴったりな「コッペパン」のお店が誕生します。 お店の名前は 「てとら堂」。 2026年2月15日（日）11...

横須賀市小矢部1丁目。 ここにオープンするのが 「BAKERY 33rpm」です。 店名の「33rpm（サンサン アールピーエム）」、音楽好きならピンとくるかもしれません。 これはアナログレコード（LP盤）の回転数「33回転」に由来しています。 一緒に働く息子さん...

東京・吉祥寺 「住みたい街」として不動の人気を誇り、美味しいパン屋やスイーツ店がひしめくこの激戦区に、北海道で行列を作るあの超人気ベーカリーがついに到来します！ お店の名前は 「ペンギンベーカリー 吉祥寺店」 2026年2月18日（水）グランドオー...

愛媛県松山市、北条辻 海と空が近く、穏やかな時間が流れるこの北条エリアに、神戸のホテルでシェフパティシエを担った実力派による、待望のパティスリー＆カフェが誕生します。 お店の名前は 「TEFIL.（テフィル）」 2026年3月5日（木） グランドオープン...

福岡県北九州市、若松区 若戸大橋の赤い橋脚と、レトロな洋館が残る美しい港町・本町（ほんまち）エリアに、名前を聞いただけで元気になれそうな新しいパン屋さんが誕生します。 お店の名前は 「スマイルベーカリー（Smile Bakery）」 2026年2月24日（火）...

東京・杉並区、西荻窪 アンティークショップや個性的なカフェが点在し、焼き菓子やスイーツの激戦区としても知られるこの街に、また一つ、ときめきが詰まった素敵なお店が誕生しました。 お店の名前は 「TIN COOKIES（ティン クッキーズ）」 2026年2月8日...

京都府向日市向日町南山39-14。 阪急「西向日駅」や「東向日駅」からもアクセスできる向日町の住宅街に、「petitぱん」がオープンしました。 🥯 「petit（プティ）」サイズだから、あれもこれも食べたい！ 店名の「petit」はフランス語で「小さい」という...