🍦 【岐阜・中津川】6/27オープン！農家が届ける「自然を丸ごと味わう」ジェラート店「Gelato Verde」

岐阜県中津川市付知町（つけちちょう）周辺にお住まいの皆様、そして大自然の中で育った旬の素材を贅沢に味わいたい全てのスイーツ好きの皆様へ。
この初夏、清流と山々の緑に囲まれた付知町に、農家さんの熱い想いが詰まった素敵なジェラート店が誕生しました！

「農園から、そのまま食卓へ」。

農家さんが作る本格イタリアンジェラートのお店。

お店の名前は

「Gelato Verde（ジェラート ヴェルデ）」

2026年6月27日にグランドオープンを迎えたばかりの最新スポットです！

イタリア語で「緑」を意味する店名の通り、この地の豊かな自然と、こだわり抜いた旬の素材をジェラートに込めたお店の魅力をご紹介します。

🍅 17年目の挑戦！農家がつくる「旬」のジェラート

店主の中村友久さんは、この地で17年間いちごやトマトを育ててきた現役の農家さんです。

そんな中村さんがジェラート店を始めたきっかけは、大切に育てた作物たちが「形が揃っていない」「小さな傷がある」という理由だけで出荷できず、ロスとなってしまう「もったいない」という現実でした🥺💕

調理師の経験を持つ奥様と共に、「素材本来の美味しさをまっすぐに届けたい」という願いを形にしたのが、この「ジェラート ヴェルデ」です✨

毎朝手づくりされる作りたてのジェラートは、冷凍保存に頼らず、なめらかさと素材の香りが最大限に活かされています。
自慢の自家栽培いちごやトマトをはじめ、地元の栗やさつまいもなど、その時々の「旬」が五感で伝わる本格派の味わいです🤤🌿

🍃 自然と調和する、心地よいロケーション

お店が位置する付知町は、山々の緑と清流が織りなす美しい風景が広がる場所。

店のすぐそばには澄んだ川が流れ、心地よい水音や鳥のさえずりが響きます。都会では決して味わえない、ゆったりとした時間がここにはあります✨

「ジェラテリアで味わう付知町」をコンセプトに、ただスイーツを食べるだけでなく、この地の空気や風、風景をまるごと楽しめる場所。地域の誇りとなるような、そんな温かなジェラテリアを目指されています☺️

岐阜・中津川市に新しく灯った、自然の恵みが溢れる「Gelato Verde」。
ぜひ足を運び、心とからだが整う特別な体験を味わってみてください🏃‍♀️💨

🏠 店舗情報

項目	詳細
店名	Gelato Verde（ジェラート ヴェルデ）
オープン日	2026年6月27日 グランドオープン！
住所	岐阜県中津川市付知町7891
営業時間	10:00 〜 16:00
定休日	月曜日・火曜日
特徴	17年目のトマト・いちご農家が営む、旬の素材を生かした手作りジェラート専門店🍦
公式SNS	Instagram (@gelato_verde7891)