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大阪府泉南郡熊取町 かつて織物の産地として栄えたこの町に、ご夫婦の長年の夢が詰まった、心温まる新しいお店が誕生します。 お店の名前は「焙煎と珈琲 織の花。（おりのはな）」 2026年2月11日（水・祝）、建国記念の日にグランドオープン！キッチンカー...

大阪府岸和田市三田町（みたちょう）。 このエリアに、名前からして温もりが伝わってきそうな新しいパン屋さんが誕生しています！ お店の名前は「ココノテパン」。 2026年1月13日（火）にオープンしました。 新年早々、岸和田に嬉しいニュース。 焼きたて...

大阪市西区、北堀江2丁目。 おしゃれなブティックやカフェが点在するこのエリアに、新しい憩いの場ができました。 その名は「Mimi Eden（ミミ エデン）」。 2026年1月7日にオープンしたこのお店。 どうやらただのパン屋さんではなく、焼きたてのパンをゆっ...

大阪・東三国4丁目。 ここに、静かに、確かな信念を持ったお店があります。2025年10月2日にオープンした「珈菓 kaka— 自家焙煎珈琲と焼き菓子 —」さん。 ここは単なる「美味しい珈琲が飲めるカフェ」でも、「イートインできるケーキ屋さん」でもありません...

ビルが立ち並ぶ大阪市内に、ほっと一息をつける「森」のような場所が生まれました。 2025年12月22日、大阪市内にオープンした「森のパン屋」さん。 まるで絵本に出てきそうな恋愛店名。 焼きたての香りに包まれて、新しい街のパン屋さんの魅力をご紹介しま...

グルメな街としても知られる北摂・豊中市。 その南部に位置する豊南町西（ほうなんちょうにし）エリアに、2025年12月12日、パイ好きにはサッカー専門店が誕生しました。 その名は「SACHIKO-KANAMORIパイ菓子研究所」さん。 「菓子店」ではなく、勝手に「研...

11月29日、大阪市福島区玉川にオープンしたばかりの「KOTORI BAKERY（コトリベーカリー）」さん。今回は、お店の方にインタビューさせて頂きました！ 店の裏側に隠された、驚きの「こだわり」と「熱い想い」をご紹介します。 🌿 ここがすごい！3つのこだわ...

12月12日、大阪府豊中市豊南町西（ほうなんちょうにし）に、スイーツ好きの探求心をくすぐる新しいお店がオープンしました！その名前も「SACHIKO-KANAMORI パイ菓子研究所」さん 「研究所（ラボ）」という名前が付いているだけで、なんだかすごいパイに出...

大阪市城東区古市に、ちょっと珍しい組み合わせの素敵なお店がオープンしました。 その名も「même【メーム】」さん。 2025年11月19日にオープンしたばかりの新しいスポットです。 ■美容室 × パティスリー！？ ・こちらのお店の最大の特徴は、、「ヘアサロ...

パン激戦区でもある大阪府箕面市に、また一つ気になるパン屋さんが誕生します！ その名も「hatateBAKERY（ハタテベーカリー）」さん。 2025年12月中のオープンを目指して、現在鋭意準備中のようです！ ■お店の場所とコンセプト ・場所は箕面市内。詳細な番...