大阪府吹田市周辺にお住まいの皆様、そして体に優しいスイーツと心温まるストーリーが大好きな皆様へ。
この秋、江坂エリアに、ただ美味しいだけではない、社会を動かす力を持った大注目のカヌレ専門店が誕生します！
米粉とおからを使ったグルテンフリーカヌレを提供する、想いをつなぐお店。
お名前は
「カヌレバトン（cannelé baton）」
2026年9月13日（日）にいよいよプレオープンを迎える最新スポットです！
クラウドファンディングで多くの支援を集めた絶品カヌレの魅力と、「この一粒のカヌレがお母さんを救う」という胸が熱くなるお店のコンセプトについてたっぷりとご紹介します。
🌾 美味しくて体に優しい！「米粉＆おから」のグルテンフリーカヌレ
「カヌレバトン」で提供されるのは、最高に美味しいと自信を持ってお届けする「米粉とおから」を使ったカヌレです🥺💕
小麦粉を使用しないグルテンフリー仕様なので、アレルギーを気にされる方はもちろん、日々の食事管理や健康を意識されている方、カロリーを抑えつつ美味しいスイーツを楽しみたい方にとって、まさに理想的なご褒美スイーツ！
外はカリッと、中はもっちりとした極上の食感と優しい甘さが、日常に小さな幸せを運んでくれます🤤🌿
🤝 「この一粒のカヌレがお母さんを救う」お店の深い社会的意義
そして、このお店を語る上で絶対に外せないのが、店主・岩井さんの強くて温かい想いです。
ご自身も3児のママであり、発達障がいのあるお子様を育てられている岩井さん。障がい児育児、介護、不登校、孤独な子育て……様々な事情で働くことを諦めているママたちが、社会に参加し、輝ける場所を作るためにこの「カヌレバトン」は誕生しました✨
「私たちは社会の戦力外でない！」という力強いメッセージのもと、30分から働けるシフト制など、誰もが働きやすい仕組みづくりに挑戦されています。
この社会課題を解決するための熱い想いは、クラウドファンディングでも目標の200万円と支援者200名を達成するという大きな共感を生みました☺️
🌈 9月13日（日）プレオープン！想いをつなぐバトンを受け取りに
様々な課題を抱えるスタッフの皆さんが、ロープレを重ね、一つひとつ丁寧に、命を削るような思いで準備を進めてきたお店がいよいよオープンを迎えます🚶♀️
「いいものを届けること」に妥協せず、全員で作り上げた最高のカヌレ。
この一粒には、ママたちの諦めない心と、未来への希望という名の「バトン」が詰まっています。
大阪・吹田市（江坂町）に誕生する、心も体も満たされる「カヌレバトン」。
絶品カヌレと温かい笑顔に出会いに、ぜひ足を運んでみてください🏃♀️💨
🏠 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | カヌレバトン（cannelé baton） |
| オープン日 | 2026年9月13日（日） プレオープン！ |
| 住所 | 大阪府吹田市江坂町4丁目9-1 |
| 特徴 | 米粉とおからを使用したグルテンフリーカヌレ専門店。様々な課題を抱えるママたちが輝き、社会と繋がる場所を作るプロジェクト店🍮 |
| 公式SNS | Instagram (@cannele_baton_esaka) |
※プレオープンの営業時間やグランドオープンの日程、その日の完売情報などの最新情報は、お店の公式Instagramをフォローしてご確認ください。
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