東京都東大和市周辺にお住まいの皆様、そして休日の美味しいパン屋さん巡りが大好きな皆様へ。
この夏、上北台エリアにパン好きの心を優しく満たしてくれる大注目の新店舗が誕生します！
美味しいパンと、地域に寄り添う温かい想いが詰まったお店。
お店の名前は
「むぎとくりーむ」
2026年7月4日（土）に待望のグランドオープンを迎える最新スポットです！
今回はなんとオープン前の店主様に直接取材をさせていただきました！
お店のこだわりや開業への想いなどをたっぷりと深掘りした【取材レポ】をお届けします。
🌾 「お店だからこそできる味」複数の小麦が織りなす複雑な風味
「むぎとくりーむ」の最大のこだわりは、プロの技術によって引き出される【小麦の豊かな香りと複雑な風味】です🥺💕
パンのこだわりを取材できましたので、店主様のお言葉をそのままお届けします！
商品のこだわりは
粉の特徴を活かしながら複数の小麦と
製法を使って複雑な風味を出すことです！
昨今のパンブームで家でパンを作られる方もいたり、
香り高い良い粉が家庭用で手に入る中で
お店でしかできないことはなんだろう？と
考えた時に学んできた技術で
いかに小麦の香りを引き出しながら
一つの生地に複数の小麦をブレンドすることは
当店に来てもらえる意味になるんじゃないかと思い、
研究を重ねてきました！！
特に生食パンは食べてもらいたい商品です！！
昨今のパンブームで、ご家庭でも美味しいパンが焼けるようになった時代。店主様は「お店でしかできないことは何だろう？」と深く考え抜いたそうです。
そこで辿り着いたのが、修行で学んできた確かな技術を用いて「一つの生地に複数の小麦をブレンドする」こと！粉の特徴を最大限に活かす製法で、ご家庭では真似できない奥深い風味を生み出しています🤤🌿
なかでも、絶対に食べていただきたいイチオシ商品は「生食パン」とのこと！お店の技術がギュッと詰まった自慢の逸品、今から食べるのが楽しみですね✨
🕊 長年の夢と修行の成果を、地域のお客様の笑顔のために
店主様は、昔から「自分のパンのお店を開業する」という熱い夢をお持ちでした。
こちらも原文のまま店主様のお言葉をお届けします！
昔から「自分のパン」、「開業」という思いがあって、
その中で良い修行場所に巡り会えて、
お店で働きながら長年上記の研究を重ねられてきたので
その経験で来てくださるお客様や地域の方々に、
喜んでもらえるお店にしていきたいです。
素晴らしい修行先との巡り合わせがあり、お店で働きながら長年パン作りと小麦ブレンドの研究を重ねてきたそうです。
その積み重ねてきた確かな経験と技術を、これからは「むぎとくりーむ」に来てくださる地域のお客様に届け、喜んでもらえるお店にしていきたいと、熱く語ってくださいました☺️
🪙 小学生がワンコインで買える！みんなに優しいお店づくり
そして取材の中で最も心が温かくなったのが、お店の価格帯やパンへの思いやりです✨
むぎとくりーむは
お子様からお年寄りまで幅広いお客様に
喜んでもらえるようなお店づくりを目指します。
パンのデザインや食感や味についても
比較的柔らかく、味も濃すぎない。
価格帯についても例えば小学生の子が片手に
ワンコインでパンを何個か買えるような、
手軽に手に取っていただけるように考えました。
イベントもたくさん催したり、
地域の皆様にとって
〝お気に入りのお店〟
と言ってもらえるようなパンとケーキのお店に
なれればと思っております。
小さなお子様からお年寄りまで、幅広い世代に喜んでもらえるお店を目指す同店。
パンの食感は比較的やわらかく、味も濃すぎない「みんなに優しい味わい」に仕上げられています。
さらに、「小学生の子が片手にワンコイン（500円玉）を握りしめて、パンを何個か買えるように」と、手軽に手に取れる価格帯に設定されているんです！
東京・東大和市に新しく誕生する、確かな技術とたっぷりの優しさが溢れる「むぎとくりーむ」。
至福のパンを探しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか🏃♀️💨
🏠 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | むぎとくりーむ |
| オープン日 | 2026年7月4日（土） 新規オープン！ |
| 住所 | 東京都東大和市上北台2-364-4 |
| 電話番号 | ※7月中旬ごろに公式より公開予定です📞 |
| 特徴 | 複数の小麦をブレンドした風味豊かなパンと、お小遣いでも買える優しい価格設定のパン屋さん🥐 |
| 公式SNS | Instagram (@mugi_to_cream) |
※駐車場やお支払い方法などの最新情報は、公式Instagramをご確認ください。
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