東京都千代田区周辺にお住まいの皆様、そして休日のノスタルジックな喫茶店巡りや、心温まるストーリーが詰まったスイーツが大好きな皆様へ。
この初夏、本の街・神保町に、スイーツ好きの心を優しく満たしてくれる大注目の新店舗が誕生します！
美味しいお菓子と、ゆっくりとした時間が流れる喫茶のお店。
お店の名前は
「菓子喫茶 モンブラン」
2026年6月27日（土）に待望のグランドオープンを迎える最新スポットです！
今回は特別に、お店が東京にオープンするまでの感動的な背景や、全国からファンが訪れる看板商品「たぬきケーキ」の魅力などをたっぷりと深掘りしてご紹介します。
継承される想い。創業60年の味と、祖父が描いた「東京出店」の夢
「菓子喫茶 モンブラン」のルーツは、店主の祖父（和洋菓子職人）が創業し、今年で60年を迎える実家のお店にあります🥺💕
非常に腕の良い菓子職人だったお祖父様ですが、難病であるALSを発症し、若くしてこの世を去ってしまいました。その後、お祖母様とお母様が二人三脚で30年以上にわたり、お祖父様が遺したケーキ作りの工夫や素材への向き合い方を大切に守り抜いてきたそうです。
実家を離れて東京で暮らす人たちに、あの懐かしい味をもう一度感じてほしい。
そして、昔からのお客様が東京に来たときに「帰る場所」を作りたい。
お祖父様の叶わなかった「東京に出店する」という夢が、長い年月と家族の深い愛情を経て、ついにこの神保町の地で実現します✨
🦝 奇跡の復活！全国から愛される看板商品「たぬきケーキ」
お店の看板商品は、愛くるしい表情がたまらない【たぬきケーキ】です！🤤🌿
昭和41年の創業当時に作られていたこちらのケーキは、お祖父様の他界後に一度製造を休止していました。
しかし、コロナ禍に「復活させたい」というお祖母様の強い想いから販売を再開。
すると、「たぬきケーキ研究家」の方の紹介をきっかけに瞬く間に大人気となり、実家のお店を救う存在に！
今では日本全国、果てはニューヨークからも、このたぬきケーキを求めてお客様が訪れるほどなのだとか✈️✨
☕️ 1階はケーキショップ、2階は落ち着きのある喫茶店
新しくオープンする神保町の店舗は、1階がケーキショップ、2階が落ち着きのある喫茶スペースとなっています🚶♀️✨
自家製のケーキを味わいながら、ゆっくりとした時間を過ごせる至福の空間。
実家のお店では叶わなかった「喫茶スペース」も、この新しい店舗でついに実現します。
子どもの頃に感じたような温かさと、どこか懐かしくてホッと落ち着く居場所。
東京・神保町に新しく誕生する、家族の愛とお客様への感謝が溢れる「菓子喫茶 モンブラン」。
至福のスイーツとやさしい時間を探しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！
🏠 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | 菓子喫茶 モンブラン |
| オープン日 | 2026年6月27日（土） 新規オープン！ |
| 住所 | 東京都千代田区神田神保町1-12-11-1 |
| 特徴 | 1階はケーキショップ、2階は喫茶スペース。看板商品の「たぬきケーキ」をはじめとする自家製ケーキを提供🍰 |
| 公式SNS | Instagram (@montblanc.jimbocho) |
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