🌿 【埼玉・岩槻】食の「本質」と向き合う焼き菓子店「TEDe(テデ)」がプレオープン中！

埼玉県さいたま市周辺にお住まいの皆様、そして「心から安心して食べられる、本当に美味しいお菓子」を探している皆様へ。
この春、岩槻区西町に、とてつもない情熱と愛情が詰まった焼き菓子工房が誕生しました。

お店の名前は

「TEDe（テデ）」

現在、工房のプレオープン期間として営業をスタートしている最新スポットです！
「流行っているからではなく、本質を見て選んでほしい」と語る店主さんの、素材に対して一切の配慮がない深いこだわりと、プレオープン限定のお得な情報をご紹介します。

🌾 流行ではなく「本質」を。

TEDeのお菓子は、ただ美味しいだけではありません。一つ一つの素材に「なぜこれを選ぶのか」という明確な理由と、日本の食の未来への想いが込められています。

• 【小麦粉】農薬化学肥料不使用の埼玉県産「農林61号」 「小麦アレルギーや健康被害の原因は、小麦ではなくポストベスト（収穫後農薬）や輸入の過程にあるのではないか？」という本質に着目しています。 埼玉県で種を繋ぎ続ける農家さんの、安全で力強い小麦を使用しています。
• 【玄米粉】消化吸収を考え抜いたアルファ化米粉 栽培期間中農薬化学肥料不使用の玄米を使用。「米粉スイーツが流行っているから」ではなく、お米の個性を最大限に考慮し、からだへの負担（消化吸収）まで考えて丁寧に加工されています。
• 【平飼い卵】アニマルウェルフェア（動物福祉）への配慮 日本のケージ飼いの現状に疑問を持ち、埼玉県加須市で砂遊びをしながらのびのびと育った地鶏「紅葉」の平飼い卵を使用。
• 【黒糖】途中「甜菜糖」を使わない選択 白砂糖の安さの裏にある社会構造や、遺伝子組み換え・化学肥料のリスクを考慮し、フィリピン産や喜界島産の農薬不使用の黒糖をブレンドしています。

🧁 プレオープン限定！お得な朝焼きスイーツ

「依存しない、社会からの自立」「食物連鎖、助け合い、共存」といった自然栽培の理念を大切にしながら、コツコツと幅広く増やしているTEDeさん。

現在、プレオープン期間中の企画として、【朝焼きマダレーナとフィナンシェ】が通常価格よりもお得にお求めいただけます！ 🤤💕
「この焼き菓子が特別に美味しいから買える！が一番嬉しい」という店主さんの言葉通り、ついでに最高に美味しい愛情たっぷりのお菓子たち。
明日の日曜日（4/19）まで工房がオープンしていますので、ぜひこの機会に味わってみてくださいね。

🚗店前に駐車場2台完備！

お店があるのは、さいたま市岩槻区西町。
店舗の前には駐車場が2台分完備されており、都内の場合は近隣のコインパーキングも利用可能です。

さいたま市に新しく誕生した、100年先の未来を想う焼き菓子工房「TEDe（テデ）」。
からだと心から本当に嬉しく、至福のことを探しに足を運んでみてはいかがでしょうか。

🏠店舗情報