福岡県福岡市周辺にお住まいの皆様、そして休日の美味しいスイーツ巡りや、ご褒美ケーキが大好きな皆様へ。
この初夏、西新エリアにスイーツ好きの心をワクワクさせる大注目の新店舗が誕生します！
コンセプトは「まいにちにご褒美を」。
姪の浜で大人気のチーズケーキ専門店が、複合店として西新に登場！
お店の名前は
「Chill Cake Nishijin（チルケーキ 西新）」
2026年6月5日（金）に、姉妹店の「Chill Bakery」や「grit coffee」との複合店として待望のグランドオープンを迎える最新スポットです！
西新店ならではの新しいスイーツの魅力や、福岡の街を一望できる開放的な「屋上公園」の情報などをたっぷりと深掘りしてご紹介します。
✨ チーズケーキとチョコレートが融合した新メニュー！
「Chill Cake」は、2025年2月に福岡市西区姪の浜に第1号店をオープンして以来、多くのお客様に愛されてきたチーズケーキ専門店です🥺💕
（※なお、姪の浜の旧店舗はカフェへと改装され、2026年7月5日にリニューアルオープン予定です！）
今回オープンする西新店では、なんと「チョコレート」を得意とするパティシエを新たに招致！
看板メニューであるこだわりのチーズケーキと、本格的なチョコレートを融合させた【これまでにない新メニュー】が現在開発されているとのこと🤤🌿
どんな驚きのスイーツがショーケースに並ぶのか、今から期待で胸が膨らみますね。
☀️ 絶景！ビルの「屋上公園」で楽しむ贅沢なスイーツタイム
お店は【テイクアウト専門店】となっていますが、購入したスイーツをすぐに楽しめる最高の場所が用意されています！
なんと、ビルの屋上に福岡の街を一望できる「屋上公園」が併設されているんです🏙️✨
都会の喧騒から一歩離れ、心地よい風を感じながら美味しいチーズケーキを味わえる空間は、西新の新たな憩いの場になること間違いなし！
（※なお、2026年8月6日には同屋上庭園内にホテルがオープン予定。それに伴い、昼間は誰もが利用できるパブリックスペース、夜間は宿泊者限定のプライベート空間へと進化するそうです🌙）
📍 西新駅から徒歩3分の好アクセス！
お店の場所は、地下鉄空港線「西新駅」から徒歩3分という抜群のアクセス🚶♀️
営業時間は【10:00〜19:00】、定休日は【月曜日】となっています。美味しいコーヒーを提供する「grit coffee」も併設されているため、極上のスペシャルティコーヒーと絶品チーズケーキのペアリングも楽しめますよ☕️
福岡・西新に新しく誕生する、癒やしとご褒美が溢れる「Chill Cake Nishijin」。
至福のスイーツと景色を探しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
🏠 店舗情報
| 項目 | 詳細 |
| 店名 | Chill Cake Nishijin（チルケーキ 西新） |
| オープン日 | 2026年6月5日（金） 新規オープン！ |
| 住所 | 〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新5丁目1番7 |
| アクセス | 地下鉄空港線「西新駅」より徒歩3分🚶♀️ |
| 営業時間 | 10:00 〜 19:00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 特徴 | テイクアウト専門店。ビルの屋上公園で飲食可能☀️ |
| 公式SNS | Instagram (@chill_cake_nishijin) |
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