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🥐 【大阪・北堀江】パン好き必見！「Mimi Eden（ミミ エデン）」が1/7オープン。焼きたてパンが楽しめるベーカリーカフェ
大阪市西区、北堀江2丁目。 おしゃれなブティックやカフェが点在するこのエリアに、新しい憩いの場ができました。 その名は「Mimi Eden（ミミ エデン）」。 2026年1月7日にオープンしたこのお店。 どうやらただのパン屋さんではなく、焼きたてのパンをゆっ... -
🍞 【佐賀・鳥栖】佐賀競馬場前に「AELUPLUS（アエルプラス）」が1/10オープン！パン屋×料理教室の新しい複合スタジオ
佐賀県鳥栖市西新町。 国道沿い、佐賀競馬場の目の前という分かりやすい立地に、素敵な建物が現れました。 その名は「AELUPLUS 〜studio＆bakery〜（アエルプラス）」。 2026年1月10日にグランドオープン。 ここは単なるパン屋さんではありません。 「小さ... -
🐧 【江別市初出店】「ペンギンベーカリー江別野幌店」が1/23オープン！日本一のカレーパンがついに野幌へ
江別市野幌町。 国道12号線沿いの、以前「ドミノ・ピザ」があった場所に、可愛らしいペンギンの看板が登場しました。 そのお店は 「ペンギンベーカリー江別野幌店」 2026年1月23日（金）にグランドオープンを迎えます。 「子供からお年寄りまで毎日食べら... -
🥐 【京都・四条烏丸】気になる店名！「インテロパン屋」が小麦処むく内に誕生。国産小麦の実力派が仕掛ける新ブランド？
京都市中京区、中魚屋町。 大丸京都店や錦市場からすぐの場所に、パン好きなら一度は訪れたいスポットがあります。 その場所は「小麦処むく」。 これまで、純国産小麦にこだわった「白むく」「黒むく」といった食パンや、もちもちのベーグルでファンを魅了... -
🥐 【京都・西陣】千本通「カウベル」が「La Cloche de Vache」へ！ラーメンなるかみ横でプレオープン中
京都市上京区、千本通上立売。 この場所で長年親しまれてきたパン屋さん「焼きたてパンの店 カウベル」が、装いも新たに生まれ変わりました！ 新しい店名は「La Cloche de Vache（ラ・クロッシュ・ド・ヴァッシュ）」。 フランス語で「カウベル（牛の鈴）... -
🍞 【練馬・田柄】古民家の庭に「ももとぱん」が1/15オープン！種音（たねと）の敷地内に誕生する、心温まる隠れ家パン屋さん
東京都練馬区、田柄。 畑や緑が多く残り、どこか懐かしい空気が流れるこの静かな住宅街に、パン好きにはたまらない素敵なニュースが飛び込んできました！ 知る人ぞ知る古民家スペース「種音（たねと）」の敷地内に、新しいパン屋さん「ももとぱん」がオー... -
🍵店舗を持たないお菓子屋「あふるる」。医療経験者が届ける、心と体を想うグルテンフリー。ついにBASEショップ完成！明日2/22(日)19時よりオンライン受付スタート
「健康は、当たり前じゃない」 医療の現場で多くの人と向き合い、そう痛感した一人の店主が、新たなお菓子作りをスタートさせました。 お店の名前は 「あふるる」。 実店舗を持たず、知る人ぞ知る存在としてスイーツ好きの心を掴んでいるお菓子屋さん 「い... -
🐘 【福岡・西新】取材レポ！「pan do mou」が1/10オープン。卵・乳不使用、福岡初の「象の耳」にかけるオーナーの想いとは？
2026年1月10日（土）、福岡市早良区西新。 商店街の中にオープンした話題のお店「pan do mou（パンドムウ）」。 ここは、東京・世田谷で人気の「あげ焼きパン 象の耳」の特約店。 実はこのお店、単なる話題店というだけでなく、オーナーさんの「ある優しい... -
🍷 【大分・中央町】夜カフェ「week-end（ウィークエンド）」が1/13オープン！お酒も楽しめる、大人のための夜の隠れ家
大分市中央町1丁目。 賑やかな街中に、夜の時間をゆっくり過ごせる新しいスポットが誕生しました。 その名は「week-end（ウィークエンド）」。 2026年1月13日（火）にオープンしたばかりのお店です。 どうやらここは、単なるカフェではありません。 「お酒... -
🍞 【東京・大崎】「MASHIKAKU gluten free bakery（マシカク）」がオープン！雲のようなふわふわ米粉食パンに出会えるグルテンフリー専門店
東京都品川区、大崎エリア。 2025年12月7日（日）、パン好きの間で話題になっているグルテンフリー専門店がオープンしました。 その名は「MASHIKAKU gluten free bakery（マシカクグルテンフリーベーカリー）」。 クラウドファンディングでも多くの支援を...